dimanche 26 août 2012

Brioche avec MAP


Coucou, 

Lors du déménagement, j'ai retrouvé la fameuse recette de la brioche. Elle est meilleure que celle du livre. Je l'avais trouvé sur un blog, mais lequel?

200 ml de lait végétal (soja, quinoa...)
4 c à s sucre
1 c à c sel
Arôme: vanille ou canelle ou fleur d'oranger...
60g d'huile
460 g de farine
2 c à c de levure seche

Attention, l'ordre d'introduction des ingrédients dans la machine à pain (MAP, pour les intimes) est important.
Moulinex: Programme 1 pain basique.

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